5月9日(火)
チーズパン 牛乳
かぼちゃと挽肉のサンドフライ バンサンスー

チーズパン 牛乳 かぼちゃと挽肉のサンドフライ バンサンスー

かぼちゃと挽肉のサンドフライバンサンスー

バンサンスー(4人分)

ハム 60g酢 大さじ2
はるさめ 35gさとう(上白) 大さじ1強
もやし 80gうすくちしょうゆ 大さじ1 
きゅうり 80gごま油 小さじ1
キャベツ 150gねりからし 少々
にんじん 60g白ごま 小さじ1
たまご 1個

1.野菜はすべてせん切りにし、ゆでる。
2.はるさめ、ハムもゆでておき、たまごは錦糸卵を作っておく。
3.調味料は火にかけ、冷やしておく。白ごまは煎ってすっておく。
4.材料が冷えたらあえてできあがり。

※昔から給食の人気メニューの一つです。調味料は少し多めに作っておき、味をみながらあえるとよいと思います。