5月2日(火)
きなこ揚げパン 牛乳
実だくさんスープ バナナ

きなこ揚げパン 牛乳 実だくさんスープ バナナきなこ揚げパン

実だくさんスープバナナ

実だくさんスープ(4人分)

豚もも肉 80gたまご 2個
はくさい 120g中華だし 小さじ1
にんじん 40gうすくちしょうゆ 小さじ2
たまねぎ 80g塩こしょう 少々
チンゲンサイ 80g油 適宜
きくらげ 中1枚

1.材料はすべてせん切りにする。
2.チンゲンサイは下ゆでしておく。
3.油を熱して豚肉を炒め、きくらげ、たまねぎ、にんじんも加えて炒める。
4.塩こしょうで下味をつけて、水分を加え、はくさいを加えて少し煮る。
5.調味をし、溶き卵を加えてできあがり。

※豚もも肉は、脂身の少ないものを使うとあっさりとした味に仕上がります。スープの中でも、この実だくさんスープが好きだという子は多いです。