今週の給食
9月25日(月)~9月29日(金)

9月25日(月)

さばのみそ煮・きんぴらごぼう

さばのみそに・きんぴらごぼう

すましじる

すましじる

9月26日(火)

鶏肉のレモン風味

鶏肉のレモン風味

ミネストローネ

ミネストローネ

9月27日(水)

肉じゃが

肉じゃが

酢の物

酢の物

9月28日(木)

カレースパゲッティ

カレースパゲッティ

コールスローサラダ

コールスローサラダ

カレースパゲッティ(4人分)

スパゲッティ 120g油 少々
牛ミンチ 80gカレールウ 25g
豚ミンチ 60gウスターソース 小さじ2
玉ねぎ 160gコンソメ 小さじ1/3
にんじん 60gカレー粉 小さじ1/4
マッシュルーム(缶) 60g粉チーズ 小さじ1
ピーマン 60g濃い口醤油 小さじ1/2
セロリ 少々塩こしょう 少々
おろしにんにく 少々

1.材料はすべて粗みじん切りにする。
2.油を熱してセロリ、にんにく、ミンチを炒める。
3.玉ねぎ、にんじん、マッシュルーム、ピーマンの順に加えて炒め、塩こしょうとカレー粉で下味をつけておく。
4.細かく砕いたカレールウ、ソース、コンソメ、醤油で調味をする。
5.4に茹でたスパゲッティを加え、粉チーズを上からかけてできあがり。

9月29日(金)

さんまのかばやき

さんまのかばやき

さわにわん

さわにわん

さんまのかばやき(4人分)

さんま開き 2枚濃い口醤油 大さじ1
酒 小さじ1さとう(中双) 小さじ3
片栗粉 大さじ4みりん 小さじ2
油 

1.さんまは酒を振って、片栗粉をつけ、油で揚げる。
2.しょうゆ、さとう、みりんを合わせて沸かし、タレを作る。
3.揚げたさんまにたれをつけてできあがり。