今週の給食
9月11日(月)~9月15日(金)

9月11日(月)

ちくわの2色揚げ

ちくわの2色揚げ

ぶたじる

豚汁

ちくわの2色揚げ(4人分)

ちくわ 4本カレー粉 少々
たまご 1/2個水 少々
小麦粉 大さじ4揚げ油 適宜
青のり粉 少々

1.ちくわは半分に切る。
2.小麦粉、たまご、水で衣を作り、半分に分けてそれぞれ青のり粉とカレー粉を加えておく。
3.ちくわに2の衣をつけて揚げる。

9月12日(火)

セルフツナサンド

セルフツナサンド

キャロットポタージュ

キャロットポタージュ

9月13日(水)

ほうれんそうとじゃこの卵焼き・とさあえ

ほうれんそうとじゃこの卵焼き
とさあえ

ひじきの煮物

ひじきの煮物

今日の献立は、「小松島2大名物入り、カミカミメニュー」。玄米ごはん、ほうれんそうとじゃこの卵焼き、土佐あえ、ひじきの煮物、さかなっつハイ(乾燥小魚とナッツ)でした。これは6年生の子どもたちが考えたものを少しアレンジしたものです。2大名物とは、卵焼きの中のちりめんと、ひじきの煮物に入っているちくわです。

9月14日(木)

チキンカツ・ボイルキャベツ

チキンカツ・ボイルキャベツ

コンソメスープ

コンソメスープ

チキンカツは、もう何年もしていなかったのですが、「そういえば最近チキンカツしてないな。昔よくしていたのに。おいしっかったのにな・・・。」という調理員さんのつぶやきで、やってみようかなと思いました。560人分、1人2切れの鶏肉に衣をつけていくのはなかなかですが、手際も良く、とてもおいしいチキンカツが出来上がりました。

9月15日(金)

三色丼の具

三色丼の具

みそしる

みそしる